אוזני המן ללא אפיה RAW וללא סוכר מרכיבים טבעים בלבד

ראש חודש אדר ב’
וחגיגת אוזני המן מתחילה
הנה לכם  אופציה נוספת
למתכון המקורי פשוט להכנה מרכיבים הכי טבעיים
מתוק אבל ללא סוכר
לשמור בהקפאה

אוזני המן Raw ללא אפיה
לבצק:
כוס קוקוס
2-3 תמרים
מעט חלב שקדים
מעט תמצית וניל טהור (לא חובה)
לעיבוד הבצק אם יש צורך
מילוי:
5 תמרים
רבע כוס חמאת שקדים
אופן ההכנה :
לבצק:
לשים את רכיבי הבצק
במעבד מזון
ולטחון עד שנהפך לבצק
לכדרר ולהשאיר
לחצי שעה במקרר
בנתיים להכין את המילוי
למילוי:
לשים במעבד מזון את
רכיבי המילוי
עד שנהפך לממרח
להוציא את הבצק מהמקרר
לרדד בין 2 דפי אפיה את הבצק
לחרוץ עיגולים קטנים עם כוס
להניח את המילוי ולסגור למשולש
להניח במקפיא
ובתאבון

הדסה אדלר