סלט הפתעות של השמחות

אתמול הייתה בת מצווה לשכנה קרובה ואני תמיד אוהבת לעזור בהכנת הסלטים , זה ממלא אותי ביצירתיות ורצון להוכיח 😉שמזון מיטיב, בריא ומתגמל, בהחלט יכול להיות טעים ומרשים , מבחינתי לא צריך יותר מזה , תנו לי כזה סלט ואני מסופקת לכול האירוע.הסלט חוסל וגרף מחמאות ( את הכול אפשרי להכין מראש ולהכין לשבת )
אז מה יש לנו כאן:
דבר ראשון להכניס לתנור 1 בטטה חתוכה לעיגולים שיתחיל להתרכך , במקביל להקפיץ פטריות פורטובלו על מחבת.
רכיבים: 2 ראשי חסה (אני אוהבת לקנות לבבות חסה )
חצי חבילה נבטי חמניה
2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
עגבניות שרי חתוכות (רבע חבילה) ,
פיזרתי רבע חבילה אפונה קפואה
מעט שקדים וגרעינים קצוצים קלויים שפיזרתי למעלה.
לרוטב: רבע כוס טחינה,רבע כוס מיץ תפוז סחוט (במקום לימון) ורבע כוס מים.
לנער היטב. (הרוטב צריך להיות נוזלי) ולערבב בסלט
הסלט חוסל וגרף מחמאות( את הכול אפשרי להכין מראש ולהכין לקראת שבת)
בתאבון!!
ושרק תהיו לי בריאות.
הדסה