Recipes

עוגיות כשרות לפסח וגם בריאות

עוגיות כשרות לפסח וגם בריאות  יש דבר כזה פסח זה לגמרי החג שלי למרות שכולם שואלים אותי מה יש לאכול בפסח למישהי ששומרת על בריאות טבעית אני לא אוכלת קטניות בפסח (אשכנזים נו) גם לא בשר ודגים מוצרי חלב גם OUT מהבית שלי כבר מזמן (ומאז אין לי דלקות גרון בכלל) אז מה יש לך …

המשך קריאה

אוזני המן טבעיים לפורים

אוזני המן עם רכיבים טבעיים מלא בטבע מטורף, כמו שאני אוהבת לאקסטרא בריאות אפשר לאכול את אוזני ההמן ככה ללא אפיה או לאפות מעט בתנור על מנת שיהיה יותר קראנצ'י ב2 הגירסאות זה טעים אש!!! אז למתכון: לבצק : כוס וחצי שקדים טבעיים כוס תמרים אני השתמשתי בסוג בהרי כפית תמצית וניל טבעית חצי כוס …

המשך קריאה

פסטה אלפרדו מוקרם טבעוני מכוסמין

מזג אויר חורפי בחוץ בפנים חבורה של ילדים מורעבים שנוהמים לי בכול רגע נתון: "אמא אני רעב" ואני אמא , רוצה אותם שמחים ושבעים מגדול ועד קטן. תכלס, הם לא מפונקים באופן יחסי הם רגילים לאכול מהכול. וגם לחסל, כול מה שאני מכינה ולכן שחשבתי מה להיום?? כי גם חמישי, גם כולם בבית וגם כולם …

המשך קריאה

עוגת ט"ו בשבט מפירות בלבד

כמה שפע הטבע מביא אלינו הביתה אפשר ליצור איתו כול כך הרבה רעיונות של טוב שאחרי שמתרגלים לעבוד עם חומרי גלם איכותיים שכאלה השמים הם הגבול, ביצירתיות בכיף, בטוב הזה תמיד טוב שיהיה בבית, שפע של פירות , גם קפואים,גם טריים אגוזים שקדים ובכמה דק של עבודה, יש לכם עוגה טעימה איכותית מזינה ומתגמלת כמו …

המשך קריאה

שווארמה כרובית הדבר האמיתי

24 שעות לפני הסגר, הספקנו אני והוא ללכת לגיחה לעיר הקדושה ירושלים, שניה לנשום אויר נקי ושקט זוגי לפני התכנסות נוספת עם כול החבורה. מטר מהשוק יש מסעדה כוך כזאת , שאת התור אליה ראינו כבר ממרחק מכיוון שהאיש שלי , שינה את התזונה שלו כבר לפני כמה שנים בעקבותיי  ועשה שינוי מדהים בבחירה שלו …

המשך קריאה

גרנולה כוסמת מונבטת

לכול מזון לא מתגמל אפשר למצוא תחליף בריא יותר, מזין יותר ,איכותי יותר אז אם היינו רגילות בעבר , לפתוח את היום בקורנפלקס עם חלב אז למה שלא ננסה את הגרנולה כוסמת הזאת שהיא כל כך קלה להכנה וערכיה התזונתיים , הרבה יותר איכותיים. מה עוד שהיא ללא מעובדים או חומרים משמרים וזה כבר נותן …

המשך קריאה

מרק כרובית ומנגולד

רגע לפני שאנחנו במרק אז אני רוצה שתדעי שהדרך הנכונה ביותר לחמם את הגוף זה על ידי חימום פנימי מה זה אומר?? לקום ולזוז לעשות מעשה , להניע את הגוף קר לך ? סימן שהדם בגוף שלך לא זרם מספיק לאחרונה קומי תניעי תזיזי , תמצאי לך 10 דק' שבהם את קופצת, זזה, רצה ומתחממת …

המשך קריאה

תבשיל בייתי של קציצות דלעת

החורף מגיע ואיתו הצורך במזון שהוא יותר חם ובייתי , ואם זאת, מומלץ שהמזון  לא יכביד על מערכת העיכול ויגרום לנו לפסולת מיותרת  כשאוכלים מזון שהוא מבושל, יותר קל לאכול אותו , מכיוון שהוא דורש פחות לעיסה מאשר מזון צמחי חי , אבל מהצד השני, בניגוד למזון בצורתו הטבעית, אנחנו חייבים לתבל אותו מעט, על …

המשך קריאה

בראוניז טבעי

חומרים: 1 כוס אגוזי פקאן אגוזי מלך 6 תמרי מג'הול מגולענים כף אבקת חרובים /קקאו נא כפית תמצית וניל טבעית 1 כפית קינמון אופן ההכנה: במעבד מזון מניחים את האגוזים ומפעילים מרסקים עד שנהיה פירורים מוסיפים את התמרים ואת שאר החומרים מעבירים לתבנית מרובעת קטנה על נייר אפיה משטחים היטב ומכניסים להקפאה לחצי שעה חותכים …

המשך קריאה

סלט אביבי קל ומרענן ברוטב כמיונז מתקתק

אין על שילוב של ירקות ירוקים טריים ועונתיים ביחד עם פירות העונה לרעננות בארוחה הכול טבעי ונקי ממש מרגישים את שבחה של הארץ במנה הזאת חומרים לסלט 1/2 ראש חסה טריה ורעננה שטופה היטב וקצוצה גס 1/2 חבילת נבטי חמניה / אלפלפא 2 נקטרינות חתוכות לפרוסות דקות אננס טרי /קפוא חתוך לקוביות חופן אגוזי מלך …

המשך קריאה